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식단 프로그램
2주, 4주, 12주 중 어떤 것을 선택해야 하나요?

꾸준한 식이요법을 권장하기 위하여, 주문 기간이 길어질수록 할인혜택을 제공해드리고 있습니다. 환자분께서 식단을 필요로 하시는 기간 만큼을 선택해주시면 됩니다.

식단 프로그램
5끼와 10끼 중 어떤 것을 선택해야 하나요?

환자분의 식사 가능 정도에 따라 끼니수를 선택해주세요. 하루 한 끼 정도 식사하시는 분들의 경우 5끼를, 1끼 이상으로 식사를 잘 하시는 경우 10끼를 선택해주시기를 추천드립니다.

식단 프로그램
치료중 식단의 장점은 무엇인가요?

관리 기간 동안 필요한 영양소를 충분히 섭취하고, 지속적으로 치료를 받으시는데 적합한 몸 상태를 유지할 수 있도록 도와드리는 식단입니다. 환우분의 식사와 관련한 부작용을 반영하여 맞춤형 식단을 구성하는 것이 특징입니다.

식단 프로그램
식재료는 유기농으로만 사용하나요?

닥터키친 식단에 이용되는 식재료는 전량 "삼성 웰스토리"를 통하여 공급받고 있습니다. 최대한 국내산 재료를 사용하고 있습니다.(향신료 등 국내 생산이 어려운 경우 및 지나치게 단가가 높은 식재료의 경우 제외) 다만, 현재는 유기농 식재료를 사용하고 있지는 않습니다.

식단 프로그램
평소에 요리 경험이 없는데, 조리가 어렵지는 않나요?

이미 손질이 끝난 식재료와 양념을 보내드리기 때문에 10-15분이면 조리가 완성됩니다. 환자가 힘이 없거나 보호자가 요리 경험이 없어도 충분히 간편하게 조리하실 수 있습니다.

식단 프로그램
밑반찬은 무엇인가요?

설탕이나 소금을 사용하지 않은 저당/저염 밑반찬입니다. 조림, 김치, 볶음, 나물류 등의 밑반찬 메뉴들을 미리 조리하여 보내드립니다. 매 배송마다 3가지 반찬을 보내드리며, 매 배송마다 종류는 변경하여 보내드립니다. 반찬 1개당 80-120g이며, 3-4일 동안 조금씩 덜어드실 수 있도록 반찬통에 담아 보내드립니다.

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메인메뉴는 꼼꼼하게 세척되어 오나요?

물론입니다. 전문 조리원들이 꼼꼼하게 손질하고, 세척하여 보내드립니다. 단 일부재료는 신선도 유지를 위해서 추가적인 세척이 필요할 수도 있습니다. 레시피카드를 참고해주시기 바랍니다.

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밑반찬 없이도 식사가 가능한가요?

가능합니다. 밥과 메인요리만 드셔도 한 끼 관리에 부족함이 없도록 영양소와 포만감을 챙겨 식단을 구현하였습니다. 단, 더 풍성한 식사를 하고 싶으시다면 밑반찬을 추가하여 드시기를 추천드립니다.

식단 프로그램
식단 1회 배송은 어떻게 구성되나요?

1회 배송에 5개의 메인메뉴와 3가지 밑반찬(선택)을 아이스박스에 넣어 한 번에 배송합니다. 냉장고에 보관하셨다가, 식사가 가능하실 때 꺼내어 조리해서 드시면 됩니다.

식단 프로그램
메인메뉴는 무엇인가요?

메인메뉴는 국/찌개, 볶음, 구이, 조림류와 같은 반조리 일품요리입니다. 메인요리는 밑반찬(선택)과 함께 드실 수 있습니다. 배송되는 메인메뉴는 이달의 식단 페이지에서 확인 가능합니다.

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반조리는 무엇인가요?

반조리는 요리하기 직전의 단계로, 대부분의 식재료는 손질되어 배송되고, 양념은 만들어져 배송됩니다. 집에 후라이팬(혹은 냄비)과 불, 물만 있으면 조리 가능하게 배송됩니다. 10분이면 조리가능한 간편한 요리 방식입니다.

식단 프로그램
식단의 1끼 구성은 어떻게 되나요?

치료중 식단의 한 끼 식사는 메인메뉴와 밑반찬 3가지(선택)로 구성됩니다. 메인메뉴는 반조리 형태이며, 밑반찬은 완조리로 보내드립니다. 밥은 별도로 챙겨드리지 않고 있으며, 원활한 소화를 위하여 집에서 직접 백미밥으로 지어드시기를 추천드립니다.

식단 프로그램
식단 1회 배송은 어떻게 구성되나요?

주문한 프로그램과 배송일에 따라 3일치 또는 4일치의 식단을 아이스박스에 넣어 한 번에 배송합니다. 아이스팩과 함께 해당 기간 동안의 밥(선택), 메인요리,레시피카드, 밑반찬(선택), 올리브유(주문시 1회)를 함께 보내드립니다.

식단 프로그램
식단의 1끼 구성은 어떻게 되나요?

닥터키친의 한 끼 식사는 닥키특제밥(선택), 메인메뉴, 밑반찬 4가지(선택)로 구성됩니다. 메인메뉴는 반조리 형태이며, 나머지는 완조리 형태입니다. 조식 메뉴는 중석식 메뉴와 달리 비교적 적은 오전 활동량을 감안하여 가벼운 한그릇 요리로 구성됩니다.

식단 프로그램
파이토 케미컬은 무엇인가요?

파이토케미컬은 세포의 산화 손상을 막는 항산화 물질의 한 종류입니다. 항산화 활성, DNA 손상 감소, 세포의 콜레스테롤 합성 방지를 도우는 등 건강에 이로운 물질입니다. 닥터키친의 식단은 다양한 채소를 챙겨, 다양한 종류의 파이토케미컬을 섭취하실 수 있도록 개발한 메뉴를 보내드립니다.

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