당뇨환자도 짜장면, 디저트 마음대로 먹는다

2017-06-21 조회수 1936

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2017년 6월 15일 매일경제를 통해 당뇨식단 전문 연구 기업 닥터키친이 소개되었습니다. 맛과 건강을 모두 잡은 닥터키친만의 당뇨 식단에 대한 소개, 그리고 의학적 전문성을 높이기 위해 끊임없이 연구하고 발전해가는 닥터키친의 이야기를 담았습니다.

유명 호텔 출신 요리사, 한식 요리 연구가와 협업해 410여가지의 식단을 개발했으며 가톨릭대, 고신대, 연세대 의대 교수들의 자문을 식단 구성에 반영했습니다. 또한 삼성서울병원 당뇨병 센터와 함께 임상시험을 진행하였고, 유의미한 결과를 이끌어내며 닥터키친의 의학적 전문성을 높여 나가고 있습니다.

앞으로 닥터키친의 당뇨식단과 더불어 심혈관 질환이나 암을 앓는 환자분들을 위한 식단도 선보일 예정이며 경쟁력 있는 전문 식이요법 기업으로의 자리매김할 것입니다.


당뇨환자도 짜장면, 디저트 맘대로 먹는다

(출처:매일경제, 최현재 기자, 2017.6.16)

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